蒜香鲍鱼

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村头二妮儿
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蒜香鲍鱼的用料

鲜鲍鱼 8个 小米椒 4个
蒜蓉 适量 香葱粒 适量
料酒 一勺 盐 少许
蒸鱼豉油 少许 油 适量
胡椒粉 少许

蒜香鲍鱼的做法

蒜香鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼用刀子从壳上分离下来，去除内脏，洗净，鲍鱼突出一面打上花刀，放料酒，少许盐腌十五分钟。壳清洗干净，用开水煮一下，控干备用。
蒜香鲍鱼的做法图解2

步骤2

小米椒、蒜、葱切碎，放油里小火炒香，放些胡椒粉，备用
蒜香鲍鱼的做法图解3

步骤3

把超好的料均匀放在鲍鱼上，再放些蒸鱼豉油，准备上锅蒸。
蒜香鲍鱼的做法图解4

步骤4

开水上锅，蒸五六分钟就可以出锅了，满满的蒜香味，不爱吃辣的可以不用放辣椒

蒜香鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-15

©本菜谱的做法由 村头二妮儿 编写，未经授权不得转载

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