椰汁糕

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百媚生
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酒店里的椰汁糕点，份量小，价钱又贵，吃的总不过瘾呀，自己在家做的椰汁糕，份量、味道、色彩都非常好啊。严热的夏天来啦，这款清甜，弹牙十足的糕点，非常美味。

椰汁糕的用料

椰浆 150g 椰汁 500ml
白糖 80g 鱼胶粉 25g

椰汁糕的做法

步骤1

准备所有材料。

步骤2

把鱼胶粉和白糖混合。

步骤3

煮沸500ml牛奶后倒进入步骤2中搅拌匀。

步骤4

加入椰浆搅匀。

步骤5

把混合好的浆过淲一次。

步骤6

把过淲好的椰浆倒进表面光滑的容器，也可以根据自己的喜爱，装入各种图形好看的模型哦。

步骤7

室温晾凉后，放冰箱急冻1小时30分钟，或者放冰箱冷藏一夜后，就可以拿出来切块吃啦，不能再接触高温加热哦。^_^
椰汁糕的做法图解8

步骤8

^_^

椰汁糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-17

©本菜谱的做法由 百媚生 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜

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