冬季壮阳补肾极品--鹿茸蛋花汤

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晴安
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鹿茸属于珍贵补品，有壮阳补肾的作用。特别对于腰膝酸软、手脚冰凉、怕冷。食欲不振等阳虚症状者效果显著！今天给大家介绍一道简单的鹿茸蛋花汤。

冬季壮阳补肾极品--鹿茸蛋花汤的用料

鹿茸片 4片 土鸡蛋 1个
清水 半碗 盐 适量

冬季壮阳补肾极品--鹿茸蛋花汤的做法

冬季壮阳补肾极品--鹿茸蛋花汤的做法图解1

步骤1

鹿茸因为售价较高，所以市场上存在很多制假冒假。我是在朋友家海味店买的高级真品。3万多一斤，就这些近两百多。
冬季壮阳补肾极品--鹿茸蛋花汤的做法图解2

步骤2

我只放了四片，这个分量是保健量。放多了药效很厉害的喔！我是头天晚上用半碗多清水泡好到第二天早上炖。
冬季壮阳补肾极品--鹿茸蛋花汤的做法图解3

步骤3

这是泡好后第二天早上的样子。整个碗入锅隔火炖40分钟。然后放入一个土鸡蛋用筷子将蛋黄打散，变成蛋花。放入一点点盐，再炖1分钟即可。（炖品不适宜太多盐，清淡最好）
冬季壮阳补肾极品--鹿茸蛋花汤的做法图解4

步骤4

趁热就可以喝了，口感还不错的！吃完后感觉全身暖暖的。

冬季壮阳补肾极品--鹿茸蛋花汤的烹饪技巧

阴虚较重者最好不要服用。补品最好是早上空腹喝，早上吸收效果是最好的！ 很多朋友担心太补，我这里只放了4片是一般保健量，要达治疗量要10片喔。四片就很适合我们这些用脑过多的上班族啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-01

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 中国菜

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