家常版鸡蛋炒饭

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小小邬
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自己放学一个人在家炒鸡蛋炒饭吃，方便又美味，自己个人偏爱番茄酱。所以炒饭的时候搁了一点点

家常版鸡蛋炒饭的用料

米饭 一大碗 小葱花，鸡蛋，火腿肠，豌豆，盐 盐适量，火腿肠一个，豌豆一小把儿，鸡蛋一个

家常版鸡蛋炒饭的做法

家常版鸡蛋炒饭的做法图解1

步骤1

首先将一个鸡蛋磕在碗中拌匀，之后再将米饭倒在鸡蛋液中拌匀，使米饭和鸡蛋液充分的融合

步骤2

然后在置锅，倒入适量的色拉油，烧热三分钟后，将切好的小葱花撒入锅内爆香，同时将拌好的米饭倒入锅内几遍翻炒。

步骤3

大约三分钟之后，也把切好的火腿肠粒和洗好豌豆粒放入米饭中翻炒。

步骤4

最后快起锅的时候再搁少许盐，根据自己个人的口味添加。最后完成啦。我个人比较喜欢番茄酱所以起锅的时候加入番茄酱所以会是米饭泛橙红色~

家常版鸡蛋炒饭的烹饪技巧

把米饭先放在拌匀后的鸡蛋液中搅拌之后再下锅，你会发现米饭一粒粒的散开，并且还是金黄色的呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 小小邬 编写，未经授权不得转载

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