黄焖排骨

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黄焖排骨的用料

排骨 香料：山奈,八角,香叶,桂皮,香果
葱段 大蒜
豆瓣酱 干辣椒

黄焖排骨的做法

黄焖排骨的做法图解1

步骤1

排骨切块过滚水倒掉血水,洗干净放凉.
黄焖排骨的做法图解2

步骤2

煮排骨时准备各种配料,如图所示.
黄焖排骨的做法图解3

步骤3

锅热后倒油,油热后放一勺豆瓣酱炒香,然后放入配料炒一两分钟,接着放入排骨炒五六分钟.加点老抽.最后加水淹过排骨转小火煮.差不多1个半小时就可以出锅了.

黄焖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-05

©本菜谱的做法由 zzjianii 编写，未经授权不得转载

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