[简单易学]土豆烧牛肉

精品
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人民群众喜闻乐见的土豆烧牛肉~其实做法超~级~简单~就算是没做过饭的同学们也能搞定哟~

土豆烧牛肉的用料

牛上脑 200g 土豆 5个
花椒 6颗 大料 1颗
桂皮 1小片 香叶 1片
生抽 2汤匙 老抽 1/2汤匙
豆瓣酱 1汤匙 黄豆酱 1/2汤匙
冰糖 8块 干辣椒 2个

土豆烧牛肉的做法

[简单易学]土豆烧牛肉的做法图解1

步骤1

全家福~
[简单易学]土豆烧牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切成3cm左右的块~用凉水煮到水开~
[简单易学]土豆烧牛肉的做法图解3

步骤3

撇去血沫~
[简单易学]土豆烧牛肉的做法图解4

步骤4

今天的调料团登场~
[简单易学]土豆烧牛肉的做法图解5

步骤5

把所有的调料丢到锅里~大火10分钟~之后转中小火慢炖一小时~
[简单易学]土豆烧牛肉的做法图解6

步骤6

等到收锅前20分钟把切好的土豆放进去~
[简单易学]土豆烧牛肉的做法图解7

步骤7

等汁收干了就可以出锅啦~

土豆烧牛肉的烹饪技巧

1.此菜谱为1-2人量的配方 2.土豆可以用小土豆,也可以用大土豆~ 3.根据自己喜好做出调整~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-19

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