红烧肉

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做过各种各样的红烧肉，今做的红烧肉无任何搭配，不用清水用啤酒，烧出的肉很嫩很好吃

红烧肉的用料

五花肉 500克 油 适量
盐 适量 桂皮茴香 适量
老抽 适量 冰糖 适量
味精 适量 啤酒 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉
红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉过水洗净
红烧肉的做法图解3

步骤3

起油锅加热，放入五花肉煸炒
红烧肉的做法图解4

步骤4

放适量啤酒
红烧肉的做法图解5

步骤5

放桂皮茴香煸炒
红烧肉的做法图解6

步骤6

放适量的老抽
红烧肉的做法图解7

步骤7

放适量的盐煸炒
红烧肉的做法图解8

步骤8

放入冰糖煮至五花肉酥
红烧肉的做法图解9

步骤9

最后放适量的味精炒匀即可

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-12

©本菜谱的做法由 静静的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 无水印 荤菜

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