酱爆猪肝

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熊熊仔仔7
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酱爆猪肝的用料

猪肝 洋葱
红椒 青椒
老抽 生粉
蒜苗 蒜头
盐

酱爆猪肝的做法

酱爆猪肝的做法图解1

步骤1

把这红椒，青椒，洋葱，蒜头，蒜苗都切好放盘子里
酱爆猪肝的做法图解2

步骤2

把泡好的猪肝用生粉和少许盐淹10分钟
酱爆猪肝的做法图解3

步骤3

腌制好的猪肝再次洗干净把水都过滤
酱爆猪肝的做法图解4

步骤4

最好把切好的料爆炒一分钟，在放入猪肝爆炒两分钟左右放些老抽调色，在爆炒四分钟左右放盐就可以出锅啦，香喷喷的爆炒猪肝。

酱爆猪肝的烹饪技巧

记得猪肝要泡半小时以上，把血都弄干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-12

©本菜谱的做法由 熊熊仔仔7 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 爆 中国菜

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