凉拌开胃黄瓜条

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清清爽爽拌青瓜,开胃又解腻。偶尔来上一盘，清肠又美容哦。

凉拌开胃黄瓜条的用料

黄瓜 1条 芝麻油
干辣椒 少许 熟花生碎 适量
生抽 少许 白芝麻 适量

凉拌开胃黄瓜条的做法

凉拌开胃黄瓜条的做法图解1

步骤1

黄瓜一条洗净去皮
凉拌开胃黄瓜条的做法图解2

步骤2

准备少许熟花生压成碎
凉拌开胃黄瓜条的做法图解3

步骤3

自制调味汁（生抽，熟白芝麻，白醋，芝麻油，干辣椒末混合而成）
凉拌开胃黄瓜条的做法图解4

步骤4

将黄瓜切条状
凉拌开胃黄瓜条的做法图解5

步骤5

将调味汁与黄瓜条搅拌均匀，撒上花生碎即可食用

凉拌开胃黄瓜条的烹饪技巧

选凉拌的黄瓜尽量选择稍细，瓜肚不是太明显的，这样的黄瓜比较嫩，口感清甜爽脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-13

©本菜谱的做法由 妍之有你v 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 晚餐 素食者 腌 无水印

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