棒棒糖蛋糕

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来自美国的pop cake棒棒糖蛋糕～美丽又可口～

棒棒糖蛋糕的用料

黄油 30g 细砂糖 50g
低筋面粉 90g 鸡蛋 2只
巧克力 100g 巧克力笔 5只
彩塘（装饰用） 10g 椰蓉 20g

棒棒糖蛋糕的做法

步骤1

两个全蛋加入细砂糖用打蛋器快速打发至体积彭大数倍，提起打蛋器，蛋糊滴落，且在蛋糊中能留在清晰的纹路且不易消失为止。

步骤2

分次（3～4次）在蛋糊中筛入低筋面粉，以翻拌的手法搅蛋糊。

步骤3

在翻拌好的2中加入融化的黄油，继续翻拌

步骤4

将翻拌好的蛋糊倒入模具中，进烤箱，中层，上下火170℃ 20分钟
棒棒糖蛋糕的做法图解5

步骤5

出炉后，连模具一起倒扣，放凉，这是放凉后的情况，大家可以看到，很好脱模
棒棒糖蛋糕的做法图解6

步骤6

将巧克力融化，将蛋糕在巧克力中滚一圈，一边待巧克力冷却凝固。
棒棒糖蛋糕的做法图解7

步骤7

用巧克力笔，装饰糖，椰蓉等在蛋糕上画上你喜欢的图案。
棒棒糖蛋糕的做法图解8

步骤8

完成！

棒棒糖蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

©本菜谱的做法由 酵母宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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