蓝莓面包

精品
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蓝莓面包的用料

高粉 300克 牛奶 200克
橄榄油 20克 2克
酵母 3克 白糖 10克
意大利披萨草

蓝莓面包的做法

蓝莓面包的做法图解1

步骤1

将上面所有原料放入面包机搅拌40分钟后第一次发酵。
蓝莓面包的做法图解2

步骤2

发酵好后,把面团分成两块。每块用擀面杖擀成烤盘大小,然后放入烤盘,在上面铺上一层什锦水果,可以是葡萄,草莓啊,然后撒少许糖和蜂蜜或者加点马苏里拉芝士奶酪(可以不放)。
蓝莓面包的做法图解3

步骤3

把另一块面团用同样方法擀好盖在上面,然后开始第二次发酵。放在炒菜的锅上,下面加热水,时间1个小时左右,水凉了要低温加热。
蓝莓面包的做法图解4

步骤4

发酵好后,再摁一下上面的面团,如果有气要把它们排出去,然后在上面把一个个蓝莓摁进去,再撒点白糖,浇点蜂蜜再加上马苏里拉芝士奶酪。
蓝莓面包的做法图解5

步骤5

烤箱180度预热2分钟。烘烤半个小时觉得颜色差不多就可以啦。

蓝莓面包的烹饪技巧

不喜欢披萨草味道的可以不加。喜欢其他香味的可以加入香草精等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-05

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