番茄牛腩汤

精品
1.8万 浏览 136 收藏

番茄牛腩汤的用料

牛腩 番茄
枸杞 适量 香菜 适量
生姜  适量 适量
料酒 适量 生粉 适量

番茄牛腩汤的做法

番茄牛腩汤的做法图解1

步骤1

牛腩浸泡冲洗干净后切块,放入生粉抓匀后腌制15分钟;
番茄牛腩汤的做法图解2

步骤2

热锅冷油放入一点生姜碎煸炒;
番茄牛腩汤的做法图解3

步骤3

加入牛腩煸炒,肉色变白后加入热水;
番茄牛腩汤的做法图解4

步骤4

放入料酒,煮开后中火煮25分钟;
番茄牛腩汤的做法图解5

步骤5

加入切成块的番茄和适量的枸杞继续煮5分钟左右;
番茄牛腩汤的做法图解6

步骤6

加入盐调味,撒点香菜就可以了;

番茄牛腩汤的烹饪技巧

汤水香浓的秘诀:1.新鲜的食材。2.选对肉。3.冷水焯肉。4.煮汤到底用什么水。5.水要一次放到位。6.蔬菜要出锅前10到20分钟左右再放。7.给汤加点调料。8.不用味精。9.盐一定要最后放。10.给汤解腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-06

你当前的位置:豆果美食 > 番茄牛腩汤

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 番茄牛腩汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存