懒人必备----咖喱土豆

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老衲惭愧
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看到超市调料区买的咖喱粉，迫不及待想试试，结果发现，好像就是十三香换了个包装……就不是咖喱味儿……嗯。下次重新买。

咖喱土豆的用料

土豆 一个 胡萝卜 一个小的
咖喱粉 适量

咖喱土豆的做法

步骤1

将土豆胡萝卜都削皮切成小粒粒

步骤2

油热，放入花椒，炒香后捞起，放入姜末蒜末和土豆胡萝卜，一起炒，再放入老抽和咖喱粉适量。略炒，加入一点水，有汤更好。烧到土豆和胡萝卜都软了即可。水刚开始不要加太多，保持最后起锅不要有太多余的水。最后记得放盐和味精。

咖喱土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-06

©本菜谱的做法由 老衲惭愧 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 炒 朋友聚餐 中国菜

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