糯米肉丸子

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潼话2011

潼话2011

2014-07-02
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

瘦肉250G 糯米200G

辅料

 
各适量

糯米肉丸子的做法步骤

糯米肉丸子的做法图解1

1. 糯米提前一晚用清水泡软

糯米肉丸子的做法图解2

2. 泡软的糯米晾干

糯米肉丸子的做法图解3

3. 瘦肉洗净切片再剁碎

糯米肉丸子的做法图解4

4. 剁碎的瘦肉加入花生米碎(增加口感),加入适量油,盐,生抽拌匀

糯米肉丸子的做法图解5

5. 用手将肉搓成肉丸子

糯米肉丸子的做法图解6

6. 肉丸子均匀地裹上糯米

糯米肉丸子的做法图解7

7. 上锅隔水蒸20分钟即可

©本菜谱的做法由 潼话2011 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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