巧克力布朗尼Brownies

精品
2.3万 浏览 420 收藏

巧克力布朗尼的用料

黑巧克力 150g 黄油 100g
细砂糖 80g
鸡蛋 2个 面粉 100g
核桃 50g

巧克力布朗尼的做法

巧克力布朗尼Brownies的做法图解1

步骤1

黄油软化切小丁,面粉过筛备用,鸡蛋打散,核桃烤熟碾碎。
巧克力布朗尼Brownies的做法图解2

步骤2

锅中放水烧热,黑巧克力放耐热玻璃碗中加热融化成巧克力酱。
巧克力布朗尼Brownies的做法图解3

步骤3

趁热加入黄油搅拌均匀。
巧克力布朗尼Brownies的做法图解4

步骤4

加入糖、盐和全蛋液搅拌均匀。
巧克力布朗尼Brownies的做法图解5

步骤5

再加入面粉和核桃碎搅拌均匀,面糊倒入模具,175度上下火烤30~40分钟。

巧克力布朗尼的烹饪技巧

1.里面的核桃仁可以用葡萄干、榛子、杏仁、腰果等喜欢的干果代替。 2.用料中的黑巧克力可用80G左右的可可粉代替。 3.取出后晾凉脱模,无需倒扣。 4.在成品上筛一层防潮糖粉,使蛋糕口感细腻香甜,不干瘪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-09

你当前的位置:豆果美食 > 巧克力布朗尼Brownies

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 巧克力布朗尼Brownies的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活