鲜虾百合芦笋

精品
4.2万 浏览 731 收藏
收藏
臻妈美食厨房
臻妈美食厨房 臻妈美食厨房
＋ 关注

一道营养非常均衡的菜肴，虾富含优质蛋白质，百合更是补燥润肺，芦笋富含粗纤维，维生素等各类营养，又是春季的时令食材。虾肉事先经过滑炒，保持了嫩滑和鲜美，芦笋及百合本身都有清甜的味道，实在是非常清爽的一道小菜。

鲜虾芦笋炒百合的用料

鲜虾（明虾，基围虾都可以） 300g 百合1个 1个
芦笋 150g 蒜末 少许
盐 少许 鸡精 少许
美极鲜酱油 少许 水淀粉 少许

鲜虾芦笋炒百合的做法

鲜虾百合芦笋的做法图解1

步骤1

鲜虾剥壳，留住尾巴不要剥断，调入少许湿淀粉，白胡椒粉，黄酒，盐腌制10分钟

步骤2

芦笋百合清洗干净，芦笋切长条，入沸水中氽汤一下（水中加几滴油），锅里放油，将腌好的虾仁入锅滑炒，稍变色就捞出待用。
鲜虾百合芦笋的做法图解3

步骤3

锅里留底油，放入蒜末爆香，接着放入百合芦笋，略微翻炒，调入少许盐，美极鲜酱油，加入炒好的虾仁一起翻炒均匀，再调入少许鸡粉即可出锅。

鲜虾芦笋炒百合的烹饪技巧

焯芦笋条的时候水中加几滴油，保证菜品明亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-10

©本菜谱的做法由 臻妈美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 春 家常菜 中国菜 咸鲜

鲜虾芦笋炒百合的其他做法更多

鲜虾芦笋炒百合的全部作品更多

上传我做的这道菜

鲜虾芦笋炒百合的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜虾百合芦笋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 鲜虾百合芦笋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活