香菇油菜

精品
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一股脑地将圣诞节、元旦过完,人们唯一的感觉,就是在连续不断的各式中餐西餐的攻击下,肠胃的负担过重,来不及消化。等到所有的热闹终了以后,生活又回到了原有的一成不变的轨道,朝九晚五,身体、头脑还有肠胃,都需要——“清静”或者“清净”。

香菇油菜的用料

香菇 7朵 油菜 6棵
色拉油 适量 蚝油 适量
适量 鸡精 适量

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法图解1

步骤1

干香菇用水泡发,洗净,泡发香菇的水留着,备用。油菜洗净,一劈为二。 锅里放水置火上,水开后,放点盐,把油菜焯一下,捞出沥干水分,摆入盘子里。再把香菇放水里,焯一下,捞出。
香菇油菜的做法图解2

步骤2

锅里放油置火上,油6成热,放入香菇,蚝油,少许盐
香菇油菜的做法图解3

步骤3

倒入少许泡发香菇的水,大火翻炒几下,加鸡精,
香菇油菜的做法图解4

步骤4

即可出锅装盘。

香菇油菜的烹饪技巧

油菜的营养价值,降低血脂,解毒消肿,宽肠通便,强身健体
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-19

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