炸香椿鱼

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炸香椿鱼的用料

香椿 面粉
鸡蛋 盐 适量
油 适量

炸香椿鱼的做法

步骤1

将香椿洗净，用开水焯一下取出，控干水份，撒少许干面粉。

步骤2

鸡蛋液加盐、面粉调成鸡蛋糊。

步骤3

锅内放适量的油，烧至5成热，将蘸好面粉的香椿芽裹上蛋糊放入锅内炸成黄色捞出。

炸香椿鱼的烹饪技巧

炸香椿芽一定要勤翻勤捞，容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-18

©本菜谱的做法由 小单的快乐烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 小吃 家常菜 香 炸

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