大烩菜

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翻开冰箱，找到了几样食材，决定烩锅菜。

大烩菜的用料

南瓜 最好是面的那种 豆腐 适量
腊肉 适量 金针菇 适量
炸的红薯 适量 粉条适量
最好再来点绿菜 盐，老抽，醋，油炸蒜，花椒粉等

大烩菜的做法

大烩菜的做法图解1

步骤1

豆腐用开水加盐浸泡20分钟
大烩菜的做法图解2

步骤2

金针菇用开水焯熟。
大烩菜的做法图解3

步骤3

以前炸的红薯
大烩菜的做法图解4

步骤4

韭芯，增色。
大烩菜的做法图解5

步骤5

南瓜先入水煮熟。煮的时候放点盐，大料，花椒入味。
大烩菜的做法图解6

步骤6

等南瓜熟了时，放腊肉，豆腐红薯，提前泡的粉条。
大烩菜的做法图解7

步骤7

金针菇后放，韭芯内加各种调味料拌匀放入。
大烩菜的做法图解8

步骤8

成品。

大烩菜的烹饪技巧

自己喜欢的菜，都可以烩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-18

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