时蔬炒虾仁

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时蔬炒虾仁的用料

海虾 1斤 鸡胸肉 250G
甜玉米粒 100g 黄瓜 一根
1小匙 水淀粉 1大匙

时蔬炒虾仁的做法

时蔬炒虾仁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切1厘米左右小丁,加入一小匙玉米淀粉,一大匙水,腌制10分钟。
时蔬炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾去壳去虾线,改刀切2厘米左右丁状备用,黄瓜切丁备用

步骤3

汤锅加入少许水,烧热后加入玉米粒,10秒钟后捞出备用
时蔬炒虾仁的做法图解4

步骤4

炒锅中倒入少许花生油,烧热至5成,加入腌制的鸡胸肉,翻炒几下,炒至鸡肉发白收紧,加入黄瓜丁,玉米粒翻炒1分钟。
时蔬炒虾仁的做法图解5

步骤5

加入少许盐调味,加入虾仁,翻炒2分钟左右至虾仁由青变红即可

步骤6

加入一大匙水淀粉勾芡即可出锅。

时蔬炒虾仁的烹饪技巧


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创建时间:2012-02-13

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    / 7 时蔬炒虾仁的做法步骤

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