蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”

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市场上“千篇一律”的横式烤箱，并无法满足当前中国消费者对于烘培烧烤类烹饪的全部需求。除了普通烤箱可以实现的DIY蛋糕、面包、饼干、披萨以及烤鸡翅、烤果蔬、烤肉类等通用技能外，格兰仕独家首创的“百变金刚”立式电烤箱具有“立式健康烤、顶部BBQ、旋转吊烧烤”三大独门绝技，实现了对中国家庭烹饪习惯最本位需求的满足。 格兰仕“百变金刚”立式电烤箱的“顶部BBQ”类似于平底煎锅功能，可用于煎蛋、煎肉、煎蔬菜等。家里正好有从老家拿回来的茄子，我尝试做了这款超简单的蚝油茄条。

蚝油茄条的用料

茄子 1个 醋 一勺
蚝油 适量

蚝油茄条的做法

蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解1

步骤1

茄子一个
蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解2

步骤2

将茄子去皮切条
蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解3

步骤3

烤盘内铺上锡纸刷一层油
蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解4

步骤4

将茄条放入烤盘内在茄条上刷一层油烤箱选顶部烤盘210度烤8钟
蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解5

步骤5

烤8钟后翻面
蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解6

步骤6

翻面后在刷一层油烤8分钟，茄子变软以后加入调好的蚝油、醋汁，盖盖略收下汁即可
蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解7

步骤7

蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”
蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解8

步骤8

蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”
蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解9

步骤9

蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”
蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解10

步骤10

蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”
蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法图解11

步骤11

蚝油茄条——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”

蚝油茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

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分类： 家常菜 中国菜 格兰仕

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