柠香小蛋糕

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柠香小蛋糕的用料

柠檬 1个 低筋面粉 130克
黄油 70克 糖粉 50克
泡打粉 2克 食盐 1.5克

柠香小蛋糕的做法

柠香小蛋糕的做法图解1

步骤1

柠檬表皮用食盐刷干净,然后插碎柠檬皮屑
柠香小蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油隔水软化
柠香小蛋糕的做法图解3

步骤3

加入糖粉到融化的黄油中
柠香小蛋糕的做法图解4

步骤4

加入柠檬皮屑
柠香小蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
柠香小蛋糕的做法图解6

步骤6

把泡打粉和食盐混合进低粉中
柠香小蛋糕的做法图解7

步骤7

将粉类混合进黄油中,切拌均匀
柠香小蛋糕的做法图解8

步骤8

用黄油涂抹在模具四壁,抖上低粉
柠香小蛋糕的做法图解9

步骤9

将切拌好的面糊倒入模具,7分满
柠香小蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱预热180度,上下火
柠香小蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱中层,烤制12-15分钟种脱模即可

柠香小蛋糕的烹饪技巧

1,柠檬皮屑要事先用食盐刷干净 2,我没放鸡蛋,成品不是很松软的那种 3,面糊一定要切拌,不然就增加筋性了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 熊熊的宝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 蛋糕

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