花蛤冬瓜汤--六块钱的鲜香美味。

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青竹夭夭
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我个人很喜欢喝的汤。一块钱冬瓜，五块钱的花蛤。平价又美味。

花蛤冬瓜汤的用料

花蛤 200g 冬瓜 200g
盐 适量 鱼露 1勺
姜葱 适量

花蛤冬瓜汤的做法

花蛤冬瓜汤--六块钱的鲜香美味。的做法图解1

步骤1

冬瓜去片切片，花蛤吐尽泥沙洗净表面。姜切粗丝，葱白切中段，葱绿切细段。
花蛤冬瓜汤--六块钱的鲜香美味。的做法图解2

步骤2

热锅冷油，下姜丝葱白爆香，再冬瓜下锅，略炒至冬瓜发软。
花蛤冬瓜汤--六块钱的鲜香美味。的做法图解3

步骤3

加半碗水，煮开。
花蛤冬瓜汤--六块钱的鲜香美味。的做法图解4

步骤4

鱼露1勺，盐适量添加。
花蛤冬瓜汤--六块钱的鲜香美味。的做法图解5

步骤5

水开后，倒入处理好的花蛤。
花蛤冬瓜汤--六块钱的鲜香美味。的做法图解6

步骤6

煮至花蛤开口，盛起来。
花蛤冬瓜汤--六块钱的鲜香美味。的做法图解7

步骤7

放上葱花，淋一勺香油。享用吧。

花蛤冬瓜汤的烹饪技巧

此汤是稍微寒一点的，怕寒的，可以加入两颗红枣几粒枸杞。今天我就木有加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 青竹夭夭 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 亲友聚餐 中国菜

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