冰皮月饼的做法
冰皮月饼的烹饪技巧
我做的月饼皮是两种,一种是牛奶,做出来的冰皮是白色的,一种是果汁,做出来的是橙色的。糖可以根据自己的口味,偏爱吃甜食的可以在油跟牛奶里再加点糖。因为馅料买的是现成的,现成的料一般都偏甜,所以我没再另外放糖。冰皮在蒸的时候一定记得盖上保鲜膜,以免蒸汽掉碗里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-08-31
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