全蛋海绵蛋糕
精品
因为自己经常给婚礼甜品桌做蛋糕,一会翻糖一会奶油的。总想试出一种蛋糕底既好吃又百搭可以拿去做翻糖蛋糕也可以做奶油蛋糕,重要的是还不能出油不能把纸杯弄得油油的很难看。哎~~纠结。好在我结合了几个方子试出来了这款。要说味道嘛。还好。可能略甜,味道可以。但外观什么的完全达到要求了。以后就用这个方子啦
全蛋海绵蛋糕的做法
全蛋海绵蛋糕的烹饪技巧
此方可做底直径5cm的小纸杯蛋糕7~8个。
蛋糕底并不是很松软,因为我有时候也要拿来做翻糖蛋糕,喜欢戚风那种感觉的就不要尝试了。
作为全能型小蛋糕还是比较推荐的,,
话说回来,好佩服自己折腾多少鸡蛋就为了给以后做蛋糕时省心哈哈。
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创建时间:2014-09-03
©本菜谱的做法由 冷_小愚’Mars 编写,未经授权不得转载
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