家常肉饼

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Haxx0220
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昨天让她爸猜我的体重，他竟然说“130?120?115?”，实际体重93斤的我真是无语，早醒来觉得心里还超不平衡！太亏了，不行，我要吃好点长胖点。从现在开始了，今晨吃肉！

家常肉饼的用料

肉糜 200g 藕 150g
洋葱 100g 鸡蛋 1个
盐，生抽，葱姜，黑胡椒，孜然，糖，生粉，油 适量

家常肉饼的做法

家常肉饼的做法图解1

步骤1

肉糜，鸡蛋，葱姜加盐，糖，生抽，胡椒，适量清水顺一个方向搅拌均匀静置备用
家常肉饼的做法图解2

步骤2

藕，洋葱切碎
家常肉饼的做法图解3

步骤3

肉糜，藕碎，洋葱碎混合拌匀，放入孜然粉，生粉搅拌均匀
家常肉饼的做法图解4

步骤4

平底锅烧热倒适量油，油热倒入拌好的陷料，小火炕至一面金黄后翻面继续煎至另一面金黄。出锅！
家常肉饼的做法图解5

步骤5

今天的早餐我配了豆浆粥和酸奶香蕉，享用了！

家常肉饼的烹饪技巧

这个主料有多少，佐料加多少基本都是平常感觉，我没有电子秤什么的，重量都是猜的。其实觉得家常便饭还是随意点好啊！像这个肉饼有时我还加入胡萝卜什么的，有什么就放什么，不拘泥于菜谱。方便才能是家常啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-07

©本菜谱的做法由 Haxx0220 编写，未经授权不得转载

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