香菇炖鸡汤

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香菇炖鸡汤的用料

整鸡 香菇 几朵
姜 两三片 盐 适量

香菇炖鸡汤的做法

步骤1

整鸡洗净切块
香菇炖鸡汤的做法图解2

步骤2

煮一锅水 待温度到达八十度以上 加入鸡块 三五分钟待鸡肉颜色泛白后捞出
香菇炖鸡汤的做法图解3

步骤3

用冷水洗净鸡块 捞出备用 将香菇切大片 姜切两片
香菇炖鸡汤的做法图解4

步骤4

冷水加入砂锅 倒入所有食材 开大火闷煮十分钟 注意别开锅盖
香菇炖鸡汤的做法图解5

步骤5

十分钟后转小火闷煮
香菇炖鸡汤的做法图解6

步骤6

开锅前十分钟加入适量盐 转大火
香菇炖鸡汤的做法图解7

步骤7

然后就出锅啦！

香菇炖鸡汤的烹饪技巧

时间炖的越久就越香哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

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