可可杏仁饼

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今天下雨。小心情不甚美丽。做了些可可杏仁饼弥补一下

可可杏仁饼的用料

主料：低筋粉 110g 黄油 70g
鸡蛋 30g 可可粉 10g
糖粉 35g

可可杏仁饼的做法

可可杏仁饼的做法图解1

步骤1

黄油软化 筛入糖粉
可可杏仁饼的做法图解2

步骤2

打蛋器将黄油糖粉混合物打发
可可杏仁饼的做法图解3

步骤3

分两到三次加入蛋液。每次都要打至蓬松防止水油分离
可可杏仁饼的做法图解4

步骤4

加入杏仁片
可可杏仁饼的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉及可可粉
可可杏仁饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀 不要搅拌太久喔
可可杏仁饼的做法图解7

步骤7

用保鲜袋包住 整形成圆柱状 放入冷冻室50分钟左右
可可杏仁饼的做法图解8

步骤8

用刀切成0.5cm左右的厚度 摆入铺好锡纸或吸油纸的烤盘中
可可杏仁饼的做法图解9

步骤9

上下火 180度烤20分钟左右
可可杏仁饼的做法图解10

步骤10

放凉 可以开吃啦 ^_^别忘记吃不完的装到小盒子里吖

可可杏仁饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 时间海的旅行者 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 下午茶 亲友聚餐 无水印

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