鲶鱼

别名:鲇鱼,鲶,鲶巴郎,泥鱼

热量:103大卡(100克)

分类:鱼虾蟹贝等水产,

适宜人群:一般人群均可食用。 1.老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用。 2.适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用。

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最上瘾的绝味川菜——水煮鱼

一般人我不告诉他: 1、 五香油除了可以制作水煮鱼、麻辣香锅等菜,还可以拌面...

主料:黄豆芽

做法by 大菜的美食物语2014-12-02收藏27276评论61
红烧杂鱼

去饭店老是吃,想体验一下自己做的乐趣!

主料:小黄鱼小鲫鱼

做法by 小牛汽车电路2018-10-16收藏12评论0
鲶鱼炖豆腐

自己在长江钓的土鲶,肉质细嫩,没有土腥味,配上豆腐,成品后小孩连豆腐带鱼汤吃...

主料:蒜头猪油青椒

做法by 鬼鹞2018-10-16收藏5评论0
羊骨鱼片火锅

鱼肉滑嫩味道鲜美,羊骨鱼片火锅,以鱼骨和羊骨熬成汤底,涮烫鱼片和各种鲜菌时蔬...

主料:茼蒿豆腐滑子菇香菜

做法by 巴蜀印象食品2018-10-10收藏10评论0
鲶鱼时蔬火锅

鱼肉香嫩味道麻辣,鲶鱼时蔬火锅,以鲶鱼搭配茵菇时蔬制作而成,汤色红亮、鱼肉香...

主料:番茄黄豆芽豆腐白菜

做法by 巴蜀印象食品2018-10-08收藏10评论0
   鲶鱼豆腐火锅

注意不要选内脂豆腐,要选稍老一点的硬豆腐,水豆腐下火锅不经煮,煮长了时间就成...

主料:鲶鱼

做法by 坨坨妈2012-09-17收藏6623评论41
辣烧鲶鱼

 

主料:鲶鱼

做法by 食必躬亲2013-12-15收藏4071评论11
莲藕黑豆煲鲶鱼汤

鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,而...

主料:瘦肉黑豆莲藕鲶鱼

做法by 味谷的厨房2016-12-15收藏859评论8
豆豉蒸鲶鱼

 

主料:

做法by 碗里碗外_cooking2016-05-16收藏1092评论18
鲶鱼炖豆腐

喜欢吃辣的朋友可以在鱼放入锅之前放干红辣椒爆香。

主料:

做法by 陶之夭夭12192015-07-16收藏1189评论2
豉汁蒸鲶鱼

上个星期本来要做些菜拍些好看的照片发菜谱, 结果切菜时不小心切到手指; ...

主料:鲶鱼

做法by KL乐悠悠2013-12-19收藏1730评论16
鲜美无比的油豆腐炖鲶鱼

美国的华人超市最常见的新鲜鱼就是catfish鲶鱼,鲶鱼总是有一股土腥味,去...

主料:油豆腐鲶鱼

做法by 美国厨娘2016-12-29收藏390评论3
焖鲶鱼

只喜欢骨头少的肉质嫩滑的鱼

主料:鲶鱼

做法by 蜗牛xinxin2014-10-05收藏1106评论6
鲶鱼豆腐汤

豆腐选用的是非常鲜嫩的水豆腐,搭配肉鲜的鲶鱼,使这道汤的口感更加新鲜嫩滑

主料:鲶鱼豆腐葱花

做法by 爱吃鱼de小肥肥2015-10-24收藏649评论4
鲶鱼炖茄子

我们东北有句老话叫“鲶鱼炖茄子撑死老爷子”意思是鲶鱼炖茄子非常好吃,好吃的老...

主料:大蒜

做法by 食尚晓厨娘2011-12-10收藏2051评论10
清蒸鲶鱼

鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对...

主料:鲶鱼生姜大葱

做法by 凡妈小厨房2016-10-19收藏301评论2
烤鱼-鲶鱼#初夏搜食#

 

主料:鲶鱼

做法by 怪味熙2018-05-05收藏33评论0
茄子焖锅鱼

鲶鱼属无鳞鱼,其体表黏液丰富腥味较浓重,去腥提鲜的方法也很简单:飞水稍烫,即...

主料:鲶鱼

做法by 籁籁2012-11-06收藏1433评论8
陕菜:老碗鱼!!!!超级好吃!

西安有八大怪,其中有一条就是“盆碗不分开”,说得就是与其他地方相比,西安的碗...

主料:土豆腐竹青菜小白菜

做法by amy_xin2015-08-29收藏542评论4
红烧鲶鱼

说起鲶鱼,它有个小小的缺点,就是土腥味较大,因此用大蒜红烧是鲶鱼最好吃的做法...

主料:鲶鱼

做法by 斯佳丽2018-06-08收藏19评论0
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五分钟搞定经典快手菜