“中秋节”的相关菜谱
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广式五仁月饼
低筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,五仁馅:坚果类,果干类,玉米糖浆,熟花生油,熟糯米粉,白酒,水
收藏人数 4116#“佳”节好滋味#苏式鲜肉月饼油皮,面粉,糖,黄油,温热水,油酥,面粉,黄油,饼馅材料,猪梅肉(猪颈),榨菜,盐,姜汁,葱,料酒,黑胡掓粉,糖,生抽,蚝油,香油,淀粉
收藏人数 2578抹茶蔓越莓桃山皮月饼抹茶桃山皮,蔓越莓馅,色拉油,玉米淀粉
收藏人数 2340彩色蛋黄酥水油皮:,中筋面粉,猪油,细砂糖,水,油酥:,低筋面粉,低筋面粉,豆沙馅,咸蛋黄
收藏人数 7261广式莲蓉&豆沙蛋黄月饼#享“美”味#中筋面粉,自制转化糖浆,玉米油,自制枧(jiǎn)水,自制豆沙,自制莲蓉,蛋液(刷面),盐,咸蛋黄,50克的模具皮馅比例3比7
5分#中秋宴,名厨味#红烧大虾大海虾,小葱,生姜,酱油,蚝油,料酒,糖,胡椒粉
收藏人数 4984紫薯南瓜冰皮月饼南瓜,白糖,玉米油,澄粉,紫薯泥,糯米粉,粘米粉,澄粉,色拉油,炼乳,细砂糖
4.4分玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼冰皮月饼粉,红酒,玫瑰馅,白莲蓉馅
5分【冰皮月饼】拥有一只抹茶兔兔冰皮月饼预拌粉,开水,抹茶粉,奶黄馅儿
5分#中秋宴,名厨味#玉米毛豆瘦肉粥瘦肉,玉米,毛豆,米,小米,姜,葱,盐,酱油,淀粉,花生油
收藏人数 3271玫瑰馅冰皮月饼糯米粉,粘米粉,澄粉,玉米油,蝶豆花,水,玫瑰馅,糯米粉(作手粉)
5分鲜肉苏式月饼#晒出你的团圆大餐#水油皮,中筋粉,低筋粉,水,猪油,油皮,低粉,猪油,猪肉馅,葱花,生抽,料酒,生姜,盐,味精,蚝油,红色颜料
收藏人数 5126紫薯南瓜月饼去皮紫薯,去皮南瓜,糯米粉,炼乳,能立多G4奶粉
4分椒盐蘑菇平菇,鸡蛋,五香粉,面粉
4.6分苏式鲜肉月饼油皮,面粉,糖,黄油,温热水,面粉,油酥,黄油,馅材料,猪梅肉(猪颈),榨菜,盐,姜汁,葱,料酒,黑胡掓粉,糖,生抽,蚝油,香油,淀粉,鸡蛋
5分新派五仁月饼-豪华坚果自制馅料版饼皮:,中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,芝士粉,内馅:,碧根果仁(熟),腰果仁(熟),开心果仁(熟),大杏仁(熟),白芝麻(熟),葡萄干,绵白糖,白开水(凉),白酒,玉米油,糯米粉(炒熟),中筋粉(炒熟),装饰:,鸡蛋黄,白开水(凉)
5分香芋Q心月饼|不同凡味月饼外皮食材:,中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,全脂奶粉,香芋馅料食材:,芋头,白砂糖,黄油,全脂奶粉,Q心糯米糍食材:,糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,清水,黄油,全脂奶粉,蛋黄液食材:,蛋黄,清水
收藏人数 2506