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会悬浮的汤圆! #元宵节美食大赏#
(可做350ml杯*1),【藕粉层】,坚果藕粉(如果不含糖需自个加糖)30g,凉白开10ml,沸腾的热水(100℃)150ml,【焦糖液】,细砂糖20g,清水10g,开水350g,【汤圆】,糯米粉15g,热水-大约10g,【组装】,泡好的藕粉-适量,焦糖液200g,白凉粉5g,煮好的汤圆-适量
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