“卤鸭掌”的相关菜谱
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秘制卤鸭
鸭货(鸭爪、鸭肠、鸭翅膀均可),盐,姜片,料酒,水煮料包:,花椒,葱段、姜片,香叶、八角,料酒,香料包(最好用汤包装着):,八角,桂皮,白芷,香叶,麻椒,花椒,干辣椒(剪碎),酱汁:,冰糖,红糖,料酒,老抽,生抽,甜面酱,啤酒,白酒,水
收藏人数 345卤鸭膀鸭膀,卤包,香叶,料酒,干辣椒,李锦记红烧汁,姜片
4.5分卤鸭货鸭脖,鸭头,鸭翅中,冰糖,料酒,葱姜,盐,生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉,干辣椒,麻椒,花椒,山楂,白果,甘草,白芷,茴香,陈皮,桂皮,香叶,八角
收藏人数 1063杭式卤鸭嫩鸭,啤酒,大料,桂皮,洋葱,小葱,姜,冰糖,酱油,卤水
收藏人数 355卤鸭脚鸭脚,茴香,八角,生姜,酱油
收藏人数 534卤鸭肾鸭肾,酱油,姜,酒,大葱、香芹
5分卤鸭子草鸭,冰糖,盐,啤酒,生抽,老抽,葱,姜,草寇,八角,桂皮,花椒,香叶
收藏人数 1307卤鸭货鸭翅,鸭肠,鸭舌,香葱,生姜,花椒,麻椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒
收藏人数 234卤鸭头鸭头,大蒜,生姜,茴香(可不放)、花椒,八角、桂皮、香叶,黄酒、生抽、老抽,盐,耗油,白酒,干辣椒,辣椒面
5分卤鸭胗鸭胗,葱姜蒜,八角,桂皮,小茴香,香叶,酱油,料酒,黄冰糖,盐
5分卤鸭货鸭翅,鸭掌,鸡爪,藕,千张,花椒,干辣椒,香叶,桂皮,啤酒,生抽,老抽,冰糖,生姜,八角,清水
收藏人数 57卤鸭锅鸭翅,鸭爪,香菇,胡萝卜,土豆,豆腐皮,八角,花椒,肉蔻,大葱,蒜,火锅底料,冰糖,老抽,生抽,料酒,盐
收藏人数 44卤鸭翘鸭翅,姜片,盐,老抽,酱油,月吃月有卤料包,油,料酒
收藏人数 51卤鸭jio鸭翅鸭脚
收藏人数 90#本周热榜#卤鸭货鸭头+鸭脖+鸭锁骨,香叶,八角,桂皮,草果,干陈皮,肉豆蔻,姜片,红糖,冰糖,松茸鲜,盐,白芷,草果,丁香,石柱红干辣椒,满天星干辣椒,青花椒,红花椒,料酒(焯水用),啤酒(易拉罐)
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