“卤鸭掌”的相关菜谱
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卤鸭子
草鸭,冰糖,盐,啤酒,生抽,老抽,葱,姜,草寇,八角,桂皮,花椒,香叶
收藏人数 1307卤鸭货鸭肠,鸭脖,鸭头,鸭爪,八角,桂皮,香叶,白芷,白蔻,甘草,千里香,山奈,草果,香砂仁,陈皮,花椒,麻椒,小茴香,葱,姜,蒜,甜面酱,冰糖,干辣椒
收藏人数 428秘制卤鸭鸭货(鸭爪、鸭肠、鸭翅膀均可),盐,姜片,料酒,水煮料包:,花椒,葱段、姜片,香叶、八角,料酒,香料包(最好用汤包装着):,八角,桂皮,白芷,香叶,麻椒,花椒,干辣椒(剪碎),酱汁:,冰糖,红糖,料酒,老抽,生抽,甜面酱,啤酒,白酒,水
收藏人数 345卤鸭膀鸭膀,卤包,香叶,料酒,干辣椒,李锦记红烧汁,姜片
4.5分卤鸭货鸭脖,鸭头,鸭翅中,冰糖,料酒,葱姜,盐,生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉,干辣椒,麻椒,花椒,山楂,白果,甘草,白芷,茴香,陈皮,桂皮,香叶,八角
收藏人数 1063杭式卤鸭嫩鸭,啤酒,大料,桂皮,洋葱,小葱,姜,冰糖,酱油,卤水
收藏人数 355卤鸭脚鸭脚,茴香,八角,生姜,酱油
收藏人数 534卤鸭肾鸭肾,酱油,姜,酒,大葱、香芹
5分卤鸭货鸭翅,鸭肠,鸭舌,香葱,生姜,花椒,麻椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒
收藏人数 234卤鸭头鸭头,大蒜,生姜,茴香(可不放)、花椒,八角、桂皮、香叶,黄酒、生抽、老抽,盐,耗油,白酒,干辣椒,辣椒面
5分卤鸭胗鸭胗,葱姜蒜,八角,桂皮,小茴香,香叶,酱油,料酒,黄冰糖,盐
5分