“台式菠萝包大变身”的相关菜谱
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港式菠萝包
【面团部分】,高筋面粉,白砂糖,奶粉,耐高糖酵母,全蛋液,清水,盐,黄油,【菠萝皮部分】,黄油,猪油,糖,鸡蛋,泡打粉,炼乳,奶粉,低
收藏人数 109可可菠萝包主面团,高筋面粉,低筋面粉,可可粉,细砂糖,盐,酵母,水或牛奶,黄油,奶粉,酥皮,低筋面粉,可可粉,黄油,鸡蛋液,奶粉,白砂糖
收藏人数 144#奇妙烘焙屋#小小菠萝包高筋面粉,水,奶粉,鸡蛋液,砂糖,盐,酵母,黄油,菠萝皮材料:低粉,黄油,糖粉,奶粉,鸡蛋液,奶粉,白豆沙(馅)
收藏人数 5653香酥菠萝包高粉,黄油,水,酵母,鸡蛋,细砂糖,盐,奶粉
4.5分汤种菠萝包汤种:高筋面粉,汤种:清水,主面团材料:,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,细砂糖,水,汤种,全蛋液,盐,无盐黄油,酵母,菠萝皮材料:,无盐黄油,糖粉,全蛋液,奶粉,低筋面粉,全蛋液(刷表面)
5分迷你菠萝包高粉,低粉,老面,白砂糖,盐,奶粉,黄油,水,蛋白,新鲜酵母,黄油(菠萝皮),糖粉(菠萝皮),低粉(菠萝皮),盐(菠萝皮),奶粉(菠萝皮),鸡蛋(菠萝皮)
5分#蛋趣体验#奶酥菠萝包中种面团,高筋面粉,盐,耐高糖干酵母,牛奶,欧福蛋白液,主面团,全麦面包粉,细砂糖,黄油,牛奶,盐,菠萝皮材料,黄油,细砂糖,鸡蛋液,奶粉,低筋面粉,盐,椰蓉
收藏人数 3854乌龟菠萝包面团材料高筋面粉,面团材料温牛奶,面团材料酵母,面团材料抹茶粉,面团材料细砂糖,面团材料盐,面团材料奶粉,面团材料室温软化的黄油,菠萝皮材料黄油,菠萝皮材料细砂糖,菠萝皮材料鸡蛋,菠萝皮材料低筋面粉,菠萝皮材料可可粉,白巧克力,黑巧克力
收藏人数 2703港式菠萝包A面团:,高筋面粉,水,酵母,鸡蛋,奶粉,盐,糖,黄油
收藏人数 1535卡通菠萝包新良中式面点粉,酵母,白砂糖,红豆沙,纯牛奶,易小焙南瓜粉,易小焙大麦苗粉
收藏人数 1067奶酥菠萝包高筋,牛奶,全蛋液,砂糖,盐,酵母,黄油,葡萄干奶酥馅:,黄油,奶粉,糖粉,全蛋液,葡萄干,酥皮:,低粉,黄油,奶粉,糖粉,蛋液
5分港式菠萝包面包材料:,高筋面粉,砂糖,耐高糖酵母,盐,牛奶,全蛋液,黄油,酥皮:奶粉,黄油,全蛋液,糖粉,低筋面粉,奶粉,蛋黄1个(刷)
收藏人数 1140港式菠萝包面团,高筋面粉,糖粉,黄油,鸡蛋,奶粉,水(纯牛奶),干酵母,盐,酥皮,中筋面粉,黄油,糖粉,鸡蛋,盐
5分豆沙菠萝包#黑人牙膏一招制胜#普通面粉,酵母,菠萝,豆沙,白糖
收藏人数 726香酥菠萝包高筋面粉200克,老面100克,全鸡液25克(大概半个鸡蛋)+30克,低筋面粉100克
收藏人数 668