“川菜”的相关菜谱
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经典川菜之蒜泥白肉
猪臀肩肉,黄瓜,自制红油(料汁),芝麻油,盐,生抽,香醋,鸡精,大蒜,香葱,小米辣,生姜(焖肉),香叶、桂皮、花椒、八角
4.8分零失误的经典川菜鱼香肉丝,春节回家露一手!里脊肉,青笋,黑木耳,郫县豆瓣,香醋,姜蒜末,生抽,料酒,生粉,老抽,糖,鸡精,鸡蛋清
5分#肉食主义狂欢#经典川菜东坡肘子,色泽红亮,肥而不腻猪肘子,冰糖,黄酒,八角,桂皮,香叶,大葱,生姜
5分最上瘾的绝味川菜——宜宾燃面鲜切面,碎米芽菜肉末,油炸花生仁
4.4分让你体验一把把川菜饭馆搬回家的味道-金汤酸菜鱼鲈鱼,葱花,料酒,金汤酸菜鱼调料,姜片
收藏人数 1064水煮肉片,麻辣鲜香来自你的私家川菜馆猪精瘦肉,黄豆芽,甘蓝,上海青,西兰花,金针菇,香菜,牛油火锅底料,葱姜蒜,干辣椒,花椒,藤椒,花生油,淀粉,白胡椒粉,料酒,蛋清,味极鲜酱油,蚝油,盐,干辣椒末,熟芝麻粒
收藏人数 3451超好吃的川菜⇒水煮肉片(做法很简单呦)#唯有美食最粽要#猪瘦肉,青菜,鸡蛋,淀粉,红油火锅底料,干红辣椒,麻椒
收藏人数 1690川菜凉拌菜的秘密武器复制酱油酱油,八角,小茴香,桂皮,花椒,山奈,红糖,草果,葱姜
收藏人数 162麻辣青椒炒猪肚-粤川菜的完美结合猪肚,青椒,生姜,麻辣汁,蚝油,生抽,盐,鸡精,凉开水,生粉,清水,油
收藏人数 1992川菜:芋儿鸡中的战斗鸡鸡翅,红99火锅底料
3.5分最正宗下饭的川菜~鱼香肉丝瘦肉(眉毛肉里脊肉均可),大葱,姜丝,大蒜,泡红辣椒,生粉,香醋,白糖,食用油,酱油,清水,味精,鲜红剁椒(没有也行),胡椒粉,料酒
收藏人数 1047川菜-红烧牛尾(详解教程)牛尾,胡萝卜(可不用),花椒粒,干辣椒,八角,桂皮,白芷,砂仁(没有也没关系),陈皮,甘草,花雕酒(黄酒),红烧酱油,盐,胡椒粉,大蒜籽,姜片,葱段
4.8分李孃孃爱厨房之——蒜苗炒回锅肉(川菜)猪肉(尾巴肉),蒜苗,白糖,郫县豆瓣,醋,油,鸡精
5分堪比川菜馆的美味酸菜鱼黑鱼片,酸菜鱼调料包,花椒
5分无辣不欢的美食爱好者必吃必学的经典川菜:麻婆豆腐【主材】,嫩豆腐,肉沫,小米辣,葱姜蒜,【调料】,蚝油,生抽,老抽,料酒,糖,清水,花椒粉,鸡粉
收藏人数 1027川菜之光—鱼香肉丝猪里脊肉,木耳,胡萝卜,莴笋,金宫鱼香肉丝调料包
收藏人数 3455金沙玉米 传统川菜美食甜玉米粒,咸蛋黄酱,玉米淀粉
收藏人数 1096川菜~鱼香肉丝~星级菜肴猪里脊肉,胡萝卜,尖椒,小米辣,大蒜,生姜,木耳,生抽,淀粉,料酒,白糖,淀粉,香油,郫县豆瓣酱
收藏人数 972川菜碰撞粤菜,双重美味,跟着大厨学做这道飘香茄排排骨,青红辣椒,蒜蓉,熟白芝,味精,盐,花椒面,孜然,吉士粉,生粉,蛋清,蔬菜碎
收藏人数 938密制川菜万能辣椒油主料,小米辣或者子弹椒,二荆条辣椒或者皱椒,贵州灯笼椒,菜籽油或者大豆油,辅料1,老姜7g 大葱5g 小葱2g 香菜5g 洋葱2g,大蒜4g 芹菜2g,辅料2,紫草2g 冰糖2g 白芝麻8g ,青花椒,红花椒共1g,辅料3,香叶1片,小茴香10颗,香果,草果,桂皮,山萘,白蔻各一小块,盐1g,白酒2g,核桃1个敲碎
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