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卤水制作
八角,八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果,丁香、淮山、罗汉果、干辣椒
收藏人数 1997酸奶制作原味酸奶,纯奶,细砂糖,芒果
收藏人数 634制作酸奶纯牛奶,细砂糖,益生菌,蓝莓酱
收藏人数 400制作卤味十三香,桂皮,八角,桂皮,酱油,盐,冰糖,耗油,葱姜蒜
收藏人数 354馒头制作肉沫,盐,生抽,老抽,糖,葱沫,姜沫,蚝油,面粉,酵母,水,食用油
收藏人数 294制作葱油洋葱,小葱,食用油
收藏人数 281芋圆制作红薯,紫薯,南瓜,木薯粉
收藏人数 163葱油制作植物油,大葱,小葱,香葱,洋葱一个,生姜,带根香菜,八角,香叶
收藏人数 169【腊味河蚌豆腐】附:河蚌前期处理河蚌,豆腐,腊肉
5分韭苔炒海肠(附:海肠的处理方法)韭菜苔,海肠,姜丝,料酒,盐
5分蟹类粗加工处理方法蟹,砍刀
收藏人数 92帝王蟹处理取肉方法帝王蟹
收藏人数 39牛胸肉的低温慢处理做法牛胸肉,辣椒碎,海盐,黑胡椒碎,蒜末,食用油
收藏人数 352帝王蟹处理分解详细方法帝王蟹,剪刀,砍刀,不锈钢拖盘
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