“碱水面包”的相关菜谱

见步骤

梦想竹竿瘦

面粉,盐,酵母,黄油,烘焙碱,烘焙盐,水

墨西娘

金龙鱼面包用高筋小麦粉,金龙鱼蛋糕用低筋面粉,鲜酵母,盐,冰水,黄油,碱水,温水,烘焙碱

食客祥妈

面团材料：王后T55面包粉↓,低筋面粉,奶粉,细糖,黄油,盐,酵母,水

Eva小佳美食

高筋粉,酵母粉,盐,奶粉（没有也可以不放）,黄油,烘焙碱,牛奶,烘焙盐

頑菋

面包机和面：,水,高筋粉,耐高糖酵母,盐,玉米油,碱水：,温水,烘焙专用碱,海盐（装饰用）

简单＆幸福bnfp

水,油,糖,耐高糖酵母,高筋面粉,全麦面粉,盐,蜜豆,碱水,温水,烘焙专用碱

简单＆幸福bnfp

#面团,高粉,水,酵母,盐,烘焙碱,温水,海盐

叶子的甜蜜时光

高筋面粉,酵母,盐,砂糖,水,黄油,碱水配方,水,烘焙碱

意游味进

面团：,高筋面粉,T65,盐,猪油,酵母,清水（夏天用冰水）,碱水：,清水,烘焙碱

卖糕的猫

高筋粉,低筋粉,酵母,盐,水,浸泡碱水,水,烘培碱

一一描

面团,高筋面粉,全麦粉,酵母,盐,熟亚麻籽仁,泡亚麻籽的水,水,泡面团的碱水料,烘焙碱,水

叶子的甜蜜时光

高筋粉,冰水,酵母,盐,烘培碱,温水（40度左右）

Miss_ting

中种,小麦粉550（可用T55代替）,水,鲜酵母,主面团,小麦粉550,盐,鲜酵母,黄油,水

阿姿

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做面包的Even

面团,高筋面粉,酵母,盐,赤藓糖醇/白砂糖,水,橄榄油,熟亚麻籽仁,泡面团的碱水料,烘焙碱,水

安娜爱吃面包

高筋面粉,酵母粉,淀粉,奶粉,黄油,盐,芝麻(海盐),水

海迪澈123

（可做12个，每个60g）,高粉340g,中筋面粉（用低粉也OK）60g,软化的【安佳】无盐黄油20g,冰牛奶270g（预留15%，看面团状态慢慢加）,盐3g,快速干酵母2g

走壹的美食日记

（面包主体）,面包粉,低钠盐,红糖,纯净水,纯牛奶,黄油,干酵母,（面包浸泡料）,水,小苏打

菜菜籽麻麻酱

高筋粉,水,盐,酵母,亚麻籽油,烘培碱,温水

里李一直在