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中级
小葱,老抽,味级鮮酱油,米醋,花椒粒,大料,芝麻,小红干辣椒,面条
收藏人数 15西式面点师中级-农夫包高筋粉(金像),全麦粉(金像),酵母(梅山),盐,水
收藏人数 89西式面点师中级-葡式蛋挞低筋面粉,糖粉,蛋液,水,黄油,片油,#蛋挞液,蛋黄,砂糖,牛奶,奶油
收藏人数 3691西式面点师中级-酥皮泡芙#泡芙料,低筋粉,精制油,水,鸡蛋,#酥皮料,低筋粉,糖粉,黄油
收藏人数 48里勾外连,内外勾结豆芽,粉条,辣椒,葱,料酒,生抽,糖,盐,油
收藏人数 34内外美的风暴花卷面粉,黑香米,小米,芝麻
收藏人数 42内外红豆存稿饼面粉,鸡蛋,白糖,牛奶,小苏打,油,红豆馅
5分西式面点师中级-核桃葡萄干面包高筋粉,多谷物面包预拌粉,干酵母(低糖型),食盐,水,白砂糖,黄油,核桃仁,葡萄干
收藏人数 104迷你小列巴❗内外都有料主面团材料:,高筋面粉,低筋面粉(可用全麦粉),鸡蛋,细砂糖,牛奶,盐,鲜酵母(干酵母用量5克),黄油,老面,核桃仁,葡萄干,夹馅材料:,葡萄干,核桃仁,南瓜子仁
5分【椰蓉小吐司】‼️内外都有料液种材料:,高筋面粉,酵母,水,面团材料:,高筋面粉,细砂糖,全蛋液,牛奶,奶粉,盐,做好的烫种,酵母,黄油,椰蓉馅料:,黄油,全蛋液,细砂糖,牛奶,椰蓉,表面椰蓉酱:,鸡蛋,细砂糖,玉米油,椰蓉
5分西式面点师中级-虎皮蛋糕卷#蛋糕,低筋粉,鸡蛋,水,精制油,糖粉,砂糖,塔塔粉,#虎皮,蛋黄,砂糖,玉米淀粉,盐,精油
收藏人数 4325#饕餮美味视觉盛宴# 详细步骤|糖圆加冠♥在逃公主专享燕麦芋圆:咖啡大师燕麦奶,木薯淀粉,糯米粉,零卡糖,水晶水果冻:水,白凉粉,零卡糖,水蜜桃蜜瓜,原味燕麦奶,皇冠:艾素糖,硅胶垫
收藏人数 4441#快手又营养,我家的冬日必备菜品#罗宋包(西点中级)高筋粉,低粉,酵母,盐,水
收藏人数 450香辣鸭血(经济实惠)新鲜鸭血,大蒜,香葱,香菜,生姜,干辣椒,野山泡椒,黄酒,生抽酱油,低钠盐,白胡椒粉
收藏人数 289南瓜布里欧修——经济版海绵酵头A,高筋粉A,温牛奶A,酵母A,主面团B,高筋粉B,全蛋液B,南瓜泥B,糖B,盐B,黄油B
收藏人数 66酥到掉渣的苏式鲜肉月饼(中级西点师开酥法)水油皮,中筋面粉,猪油,开水,玉米油,油酥,猪油,中筋面粉,鲜肉馅料,黑毛猪肉靡,盐,老抽,糖,白酒,葱姜水
收藏人数 395【经济炒米粉】米粉/糙米粉 (凉水泡软),豆芽,油菜心 (切段),鱼饼 或 6-7 块鱼豆腐/鱼丸 (切片),鸡蛋 (加1/2 tsp 料酒和绿豆大的淀粉打散),大蒜 (切碎),黑酱油/老抽,酱油/生抽,鱼露,蚝油,番茄酱 (Ketchup) 可无,糖,盐,胡椒粉
收藏人数 247水饮证食疗汤猪骨头(没有猪瘦肉了最好是猪瘦肉),炒白术,白莲子,茯苓,五指毛桃,山药干,甘草,新会陈皮,小黄姜,水,盐
收藏人数 3569【福利】内外兼修的泡芙小公主#厉害了我的零食#泡芙部分:,牛奶45克, 水45克, 黄油35克,低筋面粉45克, 鸡蛋2个,糖3克, 盐少许, 内在美部分:, 蛋黄2个,牛奶250克,糖40克,低筋面粉15克, 淀粉10克, 黄油15克,香草精1/4茶勺
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