“造价工程师和一建知识点有共同的吗诚信订做 V:674150256”的相关菜谱
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土豆糕(共同糕)
土豆三斤,红薯粉半斤,生粉半斤,花生,虾米,干贝,香菇适量
4.8分美味工程#雀巢心花样早餐大挑战#奶酥苹果玫瑰花:,黄油,雀巢学生奶粉,低筋面粉,苹果,细砂糖,白水,太阳燕麦土豆饼:,土豆,鸡蛋,雀巢学生营养燕麦粥,雀巢学生奶粉,盐,油,胡萝卜,香蕉奶昔:,香蕉,雀巢学生奶粉,白水,草莓
收藏人数 3318关于酵母的一些小知识分享~一、酵母的生物特性,二、酵母的分类,2.1根据酵母含水量分类,(1)液态酵母,(2)鲜酵母,(3)半干酵母,(4)干酵母,2.2根据活性不同分类,(1)活性酵母,(2)即发酵母,2.3根据酵母用途分类,(1)高糖酵母,(2)低糖酵母,三、酵母发酵的原理,(1)有氧呼吸进行的发酵,(2)无氧呼吸进行的发酵,四、影响酵母发酵的因素,(1)温度,(2)pH,(3)乙醇(酒精),(4)糖,(5)渗透压,(6)酵母浓度,(7)死酵母,五、酵母的作用,(1)生物膨松作用,(2)面筋拓展作用,六、酵母的使用量,(1)发酵方法,(2)配方,(3)面粉筋力,(4)季节变化,(5)面团软硬度,(6)水质,(7)不同酵母间的用量
收藏人数 98西式面点师-咖啡卷低筋面粉,鸡蛋,水,精制油,糖粉,白砂糖,咖啡粉,塔塔粉
收藏人数 158推拿床和水果推拿师的故事水果
收藏人数 18好像有一点点进步-草莓蛋糕淡奶油,奶油奶酪,糖,草莓,草莓(装饰),六寸戚风蛋糕胚
收藏人数 124(潮汕共同糕)土豆糕红薯粉,土豆,盐
收藏人数 118西式面点师中级-葡式蛋挞低筋面粉,糖粉,蛋液,水,黄油,片油,#蛋挞液,蛋黄,砂糖,牛奶,奶油
收藏人数 3691西式面点师中级-农夫包高筋粉(金像),全麦粉(金像),酵母(梅山),盐,水
收藏人数 89“涨”知识的芝士焗番薯番薯,马苏里拉芝士,白糖,牛奶
收藏人数 277西式面点师初级-葱油火腿包高筋粉,盐,砂糖,酵母,改良剂,鸡蛋,黄油,水,#馅料,火腿,色拉,葱
收藏人数 88西式面点师初级-黄油蛋糕黄油,糖粉,鸡蛋,低筋面粉,泡达粉
收藏人数 105东坡君,我有竹子和肉,你有诗吗?鲜嫩竹笋,里脊肉,风干薄盐老腊肉
收藏人数 62西式面点师中级-酥皮泡芙#泡芙料,低筋粉,精制油,水,鸡蛋,#酥皮料,低筋粉,糖粉,黄油
收藏人数 48西式面点师高级-巧克力牛利低筋面粉,蛋黄,砂糖(蛋黄用),蛋清,砂糖(蛋白用)
收藏人数 30西式面点师高级-巧克力杏仁蛋糕苦甜巧克力,黄油,细砂糖,玉米淀粉,全蛋,低粉,泡打粉,蛋黄,杏仁粉,其他,干纳许,防潮糖粉,杏仁片,淡奶油
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