“2020导游证考试试题中大网校下载【制~作 V:DK523529】”的相关菜谱
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蜜制金钱橘
金钱橘,冰糖,柠檬汁
收藏人数 101猪油的熬制方法猪板油,葱、姜片,清水(自制猪油)
收藏人数 99蒸制的春饼面,盐,水,食用油
5分快速熬制大油板油,食盐
5分【红糟大肠】——蒸制红糟(红酒酿),猪大肠,姜,盐,鸡精
收藏人数 316密制醤料醬油(以浅色为宜,我喜欢用《六月鲜》特级醤油,蒜、䓤、白糖、花椒、油
收藏人数 104椒盐杏鲍菇|一厨作杏鲍菇,鸡蛋
4.7分#家乡年味 鲜才够味# 【手作潮汕牛筋丸】【炸蒜酥】,大蒜碎,色拉油,【主料】,牛后腿,盐,砂糖,味精,冰水,葱姜蒜粉,白胡椒粉,木薯淀粉,小苏打,牛板油(猪油),炸蒜酥,熟牛蹄筋碎
收藏人数 4188手作广式月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,红豆馅,蛋黄
收藏人数 537手作鱼丸草鱼或其它鱼类,姜汁,盐,淀粉,蛋清,蚝油,白胡椒粉
收藏人数 1722