“中种法日式生吐司”的相关菜谱
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日式生吐司(中种法)
中种面团,高筋面粉(凯瑟琳),新鲜酵母,水,海盐,主面团,高筋面粉(凯瑟琳),细砂糖,淡奶油,蜂蜜,炼乳,水,海盐,新鲜酵母,无盐黄油
5分中种法日式生吐司中种面团,高筋面粉(凯瑟琳),新鲜酵母,水,主面团,高筋面粉(凯瑟琳),细砂糖,淡奶油,蜂蜜,海盐,新鲜酵母,无盐黄油,牛奶,奶粉
收藏人数 254日式生吐司(70%中种法)中种面团,高筋粉,牛奶,干酵母,主面团,高筋粉,细砂糖,水,淡奶油,奶粉,干酵母,盐,黄油
收藏人数 666日式生吐司「70%中种法」中种面团,山茶花面粉,淡奶油,牛奶,水,糖,干酵母,主面团,山茶花面粉,淡奶油,牛奶,水,蜂蜜,奶粉,干酵母,盐,黄油
4分中种法日式吐司玉米油30克 辅料盐3克奶粉15克酵母3克,吐司粉,水,鸡蛋液,糖,玉米油,奶粉,盐,奶粉,酵母
收藏人数 2528中种日式生吐司高筋面粉,盐,水,酵母,炼乳,淡奶油,糖,玉米油
收藏人数 700吐司(中种法)高筋粉(中种),糖,酵母,水,高筋粉(面团),糖,玉米油,鸡蛋,盐,水
收藏人数 2403吐司-中种法A中种面团 a 高筋面粉,a酵母,a水或纯牛奶,B主面团 b 全蛋液,b酵母,b高筋面粉,b白砂糖,b奶粉,b盐,b淡奶油或纯牛奶,b黄油或玉米油
4.7分汤种法日式生吐司#汤种,高筋面粉,水,#主面团,高筋面粉,糖,蜂蜜,牛奶,淡奶油,鲜酵母,黄油,盐
收藏人数 19770%中种生吐司中种,牛奶,糖,淡奶油,水,酵母,高筋面粉,主面团:,高筋面粉,蜂蜜,奶粉,盐,耐高糖酵母,牛奶,黄油,清水,淡奶油
收藏人数 188黑芝麻吐司(中种法)高粉(中种),水(中种),酵母(中种)
4.8分全麦吐司也柔软(中种法)中种面团:,高筋面粉(我用的金象),水,金燕耐高糖酵母,主面团:,鲍勃红磨坊全麦面粉,白砂糖,食盐,奶粉,黄油(橄榄油也可),水
5分方砖吐司「100%中种法」A高粉,糖,酵母,牛奶,奶油,蛋白,黄油,B蛋白,糖,盐,酵母,奶粉,C黄油
5分炼奶蔓越莓吐司 中种法高粉(中种),酵母(中种),牛奶(中种)
收藏人数 506中种法100%全麦吐司中种面团:,全麦面包粉,谷朊粉,牛奶:,干酵母粉,主面团:,全麦面包粉,糖,小号鸡蛋,牛奶,脱脂奶粉,海盐,黄油
5分中种法炼奶吐司种面团,高筋面粉,耐高糖酵母,牛奶,主面团,高筋面粉,细砂糖,盐,炼乳,全蛋液,水,黄油
5分黑糖吐司(冷藏中种法)中种:金像高筋粉,耐高糖酵母,牛奶,主面团,金像高筋粉,鸡蛋,奶粉,黑糖,牛奶,盐,黄油,裹入黑糖
收藏人数 74黑芝麻吐司(中种法)70%中种面团,高筋面粉,全麦面粉,水(茶),酵母,主面团,高筋面粉,牛奶,白糖,红糖,盐,干酵母,黄油,熟黑芝麻
收藏人数 3854#精品菜谱挑战赛#鲜奶吐司(中种法)中种:鲜牛奶,中种:干酵母,中种:高筋面粉,主面团:高筋面粉,主面团:白砂糖,主面团:盐,主面团:干酵母,主面团:黄油,主面团:水
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