苕皮回锅肉

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大湉儿变变变
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苕皮回锅肉是父母那辈人很爱做的菜，学习中~

苕皮回锅肉的用料

五花肉 袋装苕皮
鸡精 少许 豆瓣酱
豆豉 大葱
姜 蒜

苕皮回锅肉的做法

步骤1

五花肉入沸水汆熟后切片备用

步骤2

将袋装的苕皮切片

步骤3

蒜切粒，姜切粒，大葱改刀成片

步骤4

热锅入油，将切好的苕皮放进热油中煎至表皮酥脆后捞起

步骤5

将葱片和蒜姜粒入热油炒香后，放入切好的肉片翻炒

步骤6

放入煎好的苕皮，与肉片一起翻炒

步骤7

放入适量的豆瓣酱和豆豉炒匀后撒少许鸡精起锅装盘

苕皮回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-17

©本菜谱的做法由 大湉儿变变变 编写，未经授权不得转载

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