巧克力核桃布朗尼

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巧克力核桃布朗尼的用料

巧克力 190g 黄油 165g
鸡蛋 4个 盐 1g
糖 70g 低筋粉 90g
可可粉 40g 核桃 80g
香草精 1ml

巧克力核桃布朗尼的做法

巧克力核桃布朗尼的做法图解1

步骤1

巧克力和黄油切成小块，隔水融化之后冷却备用
巧克力核桃布朗尼的做法图解2

步骤2

打4个全蛋，用一个稍大点的盆
巧克力核桃布朗尼的做法图解3

步骤3

香草精，糖，加入打匀的蛋液（均匀即可，无需打发）

步骤4

将低筋粉和可可粉过筛加入蛋液，拌均匀

步骤5

将冷却后的巧克力黄油液倒入盆中，混合均匀

步骤6

核桃切碎加入面糊，混合，核桃一定要切成很小的碎块，否则蛋糕烤完会裂开。也可以换成其他坚果，切成碎碎的就可以。

步骤7

将面糊倒入3cm左右的烤盘，或模具，抹平
巧克力核桃布朗尼的做法图解8

步骤8

可以在表面撒上一些碎核桃粉装饰，此步骤可省略。
巧克力核桃布朗尼的做法图解9

步骤9

上下火180度，18～25分钟，看你们自己烤箱情况吧，烤熟之后切块比较好看～

巧克力核桃布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 学做甜品的小5 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 裱花蛋糕 烤 下午茶 蛋糕

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