不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁

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萌萌麻麻0407
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蒸出来的布丁不但不上火，而且超级细滑也香浓。孩子还小，不想给冰淇淋吃，布丁可以很好满足孩子们想吃冷饮的愿望呢。

香草布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 250ml
糖 30g 香草精(可选) 2滴

香草布丁的做法

不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解1

步骤1

牛奶加入白砂糖微微加热，糖融化就行，千万别煮开了，会出奶皮。
不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散。
不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解3

步骤3

加入牛奶，滴两滴香草精。
不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解4

步骤4

使劲搅拌均匀。香草精主要是去除蛋腥的，每天或不介意蛋腥味不放也行。
不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解5

步骤5

过筛，时间充足可过两次。
不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解6

步骤6

装入模具中，没有模具用碗就行。
不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解7

步骤7

盖上盖子。没有就扣个盘子吧。
不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法图解8

步骤8

上汽后8分钟就好，非常细滑，放凉后进冰箱冷藏两小时就能吃咯。大家看成品就知道哈，我儿子超喜欢的。

香草布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载
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