荤素搭配_肉夹茄盒子

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哈哈，老爸做的，我全程记录，哇哦！

荤素搭配_肉夹茄盒子的用料

猪肉 茄子
洋葱 姜
面粉 水
盐 鸡精
十三香

荤素搭配_肉夹茄盒子的做法

荤素搭配_肉夹茄盒子的做法图解1

步骤1

洋葱，姜切丁。
荤素搭配_肉夹茄盒子的做法图解2

步骤2

肉切丁后打入一个鸡蛋。
荤素搭配_肉夹茄盒子的做法图解3

步骤3

加入盐，十三香，鸡精后，搅拌均匀。
荤素搭配_肉夹茄盒子的做法图解4

步骤4

茄子洗净后，切块，然后在一面切口（如图）。
荤素搭配_肉夹茄盒子的做法图解5

步骤5

制作面糊。（里面加入盐……调味
荤素搭配_肉夹茄盒子的做法图解6

步骤6

在茄子的切口处塞入调好的肉馅，塞紧实。
荤素搭配_肉夹茄盒子的做法图解7

步骤7

塞好肉馅后，放入面糊内，使茄块全身沾满。
荤素搭配_肉夹茄盒子的做法图解8

步骤8

锅内加油，油热后，放入茄块，进行炸炸炸
荤素搭配_肉夹茄盒子的做法图解9

步骤9

待表面金黄后，就可以捞出啦。
荤素搭配_肉夹茄盒子的做法图解10

步骤10

哇哦，可以吃咯（小心烫），外焦里嫩的，Q，茄块可以切的薄一点，肉肉塞的多一点～我先吃啦

荤素搭配_肉夹茄盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

©本菜谱的做法由 柚子姑娘爱下厨 编写，未经授权不得转载

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