芝士布朗尼

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简单好吃又美味～下午茶更是棒棒的…

芝士布朗尼的用料

黑巧克力 35g 鸡蛋 1个
细砂糖 35g 黄油 63g
低粉 30g 奶油芝士 100g
细砂糖 15g 全蛋液（1个鸡蛋打散） 半份
香草精 1g

芝士布朗尼的做法

芝士布朗尼的做法图解1

步骤1

1个鸡蛋+35g细砂糖用打蛋器打发白膨胀。
芝士布朗尼的做法图解2

步骤2

35g巧克力隔水融化z
芝士布朗尼的做法图解3

步骤3

黄油室温软化，手动打蛋器搅拌成乳霜状。然后把融化的巧克力分2～3次加入黄油中。
芝士布朗尼的做法图解4

步骤4

每加入一次搅拌均匀再加入另一次。
芝士布朗尼的做法图解5

步骤5

巧克力糊搅拌好了，分2～3次把蛋液加入巧克力糊中。每一次都要搅拌均匀再加入下一次。
芝士布朗尼的做法图解6

步骤6

然后筛入低粉，压拌均匀成巧克力面糊。就可以啦。
芝士布朗尼的做法图解7

步骤7

奶油奶酪温室软化，用手动打蛋器把芝士和15g细砂糖搅拌顺滑。然后加入半分全蛋液搅拌均匀。再滴入1g香草精。即可。
芝士布朗尼的做法图解8

步骤8

把巧克力糊填满容器，稍微磨平些表面。（容器里可以放油纸，方便取出。）
芝士布朗尼的做法图解9

步骤9

然后把奶油奶酪糊倒入巧克力糊上吗。然后用筷子稍微搅拌一下，出花纹即可。
芝士布朗尼的做法图解10

步骤10

烤箱180度烤40分钟左右。（用牙签插进去抽出来看看是否熟透即可）
芝士布朗尼的做法图解11

步骤11

布朗尼早餐。
芝士布朗尼的做法图解12

步骤12

好吃。芝士味道综合巧克力就没那么腻了。

芝士布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-08

©本菜谱的做法由 S…💭 编写，未经授权不得转载

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