家常豆腐

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家常豆腐的用料

豆腐 2斤 柿子椒 1个
胡萝卜 1个 适量
适量 淀粉 适量
生抽 适量

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

葱蒜备好,柿子椒,胡萝卜切片,加入一些木耳会更好,时间紧迫没有准备。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切片,少量油双面煎炸,一定要多煎一会儿,表面越焦,口感越好。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

将豆腐煎好捡出,用余油先炒胡萝卜柿子椒,七分熟加入葱蒜及豆腐,加入生抽适量,出锅前加入淀粉液。即可。

家常豆腐的烹饪技巧


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创建时间:2015-10-08

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