麻辣鸡丝

精品
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麻辣鸡丝的用料

鸡胸肉 500g 黄瓜 250g
香菜 少许 花生 少许
辣椒,大蒜 适量 盐酱油醋 适量

麻辣鸡丝的做法

步骤1

鸡胸肉顺着纹理切成块,放清水里煮熟捞出过凉水后顺着纹理撕成小条备用

步骤2

黄瓜切丝铺在盘子上做个底

步骤3

大蒜两到三瓣,剁成蒜末,辣椒香菜切段备用

步骤4

开中火热油,油热之后先下蒜末,煸炒出香味后放入辣椒段和花生碎,炒一小会,关火

步骤5

往鸡丝里放入适量酱油,醋,鸡精,盐,香菜,以及热过的油倒入鸡丝里,拌匀
麻辣鸡丝的做法图解6

步骤6

最后把拌好的鸡丝放在铺好的黄瓜丝上,吃的时候一拌就行。

麻辣鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-12

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    / 7 麻辣鸡丝的做法步骤

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