炒西瓜皮

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栗子丽666
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我们家里夏天必备消暑开胃菜

炒西瓜皮的用料

西瓜皮 500g 小红辣椒 4个
豆豉 10粒 大蒜子 3个
水 半碗 白糖 少许
盐 适量 花生油 适量

炒西瓜皮的做法

炒西瓜皮的做法图解1

步骤1

准备材料：黑美人西瓜皮半只、大蒜子、小红辣椒、豆豉
炒西瓜皮的做法图解2

步骤2

西瓜皮去掉外皮青色皮
炒西瓜皮的做法图解3

步骤3

西瓜皮切条、小红辣椒切粒、大蒜子拍碎切粒
炒西瓜皮的做法图解4

步骤4

热锅、放花生油，加入小红辣椒大蒜子爆香
炒西瓜皮的做法图解5

步骤5

倒入西瓜皮翻炒均匀受热
炒西瓜皮的做法图解6

步骤6

多翻炒片刻
炒西瓜皮的做法图解7

步骤7

加入半碗水跟西瓜皮持平
炒西瓜皮的做法图解8

步骤8

盖上锅盖焖煮3-5分钟
炒西瓜皮的做法图解9

步骤9

揭开锅盖放入少许白糖调味；加入适量盐；放豆豉、翻炒均匀即可。
炒西瓜皮的做法图解10

步骤10

翻炒均匀即可
炒西瓜皮的做法图解11

步骤11

一大碗香喷喷的西瓜皮出锅、开胃消暑。

炒西瓜皮的烹饪技巧

加水焖煮软、大蒜子小红辣椒必须要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 栗子丽666 编写，未经授权不得转载

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