【饺子玫瑰花】情人节必备良药！

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这个饺子花太容易做啦！！！我太喜欢啦！！！嗯，就这些感触，嘛~~送给自己一朵花是多么开心的事情呀~况且还能吃呢！

玫瑰花饺子的用料

水 35g 姜蓉 10g
胡萝卜 70g 猪肉末 230g
盐 6g 油 12g
生抽 15g 细砂糖 12g
玉米淀粉 3g

玫瑰花饺子的做法

【饺子玫瑰花】情人节必备良药！的做法图解1

步骤1

准备材料。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药！的做法图解2

步骤2

把红萝卜和水以外的材料同一个方向搅拌上劲。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药！的做法图解3

步骤3

分次放入水，同一个方向继续，让肉馅把水吃透了。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药！的做法图解4

步骤4

把胡萝卜切碎。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药！的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜碎，同一个方向把肉馅搅拌均匀。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药！的做法图解6

步骤6

3-4片饺子皮可以做一朵花。蘸少许水在饺子皮一边，再叠上一块饺子皮，摆放如图。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药！的做法图解7

步骤7

叠加四块饺子皮。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药！的做法图解8

步骤8

放入适量馅料，少少一层就可以了，不要放太多，因为蒸的过程中肉馅会膨胀，导致玫瑰花变形哦。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药！的做法图解9

步骤9

饺子皮翻过去，对折，但是不需要封实对折口。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药！的做法图解10

步骤10

最后的那个饺子边，蘸一点水，方便等下封口漂亮。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药！的做法图解11

步骤11

从一边慢慢向另外一边卷起。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药！的做法图解12

步骤12

在容器上先刷一层油。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药！的做法图解13

步骤13

在饺子花周边也刷上油，以防粘在一起。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药！的做法图解14

步骤14

放入蒸箱约20-30分钟左右，到饺子花熟透。
【饺子玫瑰花】情人节必备良药！的做法图解15

步骤15

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玫瑰花饺子的烹饪技巧

1、为了保持花的形状，肉馅尽可能不要放太多哦~ 2、如果用蒸笼蒸，则不能放在没有孔的碟子里。需要放在蒸屉中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-24

©本菜谱的做法由 享食刻 编写，未经授权不得转载

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